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Essen in der Kinderkrippe

Achtsame und konkrete Gestaltungsmöglichkeiten, Entwicklungs- und Bildungsort Krippe

Erschienen am 20.02.2017, 1. Auflage 2017
18,00 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783451327681
Sprache: Deutsch
Umfang: 112 S., durchgeh. zweifarbig gestaltet, mit Farbfo
Format (T/L/B): 0.9 x 24 x 17.1 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

In diesem Buch erhalten pädagogische Fachkräfte Impulse rund um die Gestaltung von Mahlzeiten in der Kinderkrippe. Es thematisiert die Entwicklung des Essens und Trinkens und wie diese Prozesse in der Krippe begleitet werden können. In gleichem Maße thematisiert der Band, wie Erzieherinnen über die Arbeit mit 'Ankerlebensmitteln' eine Willkommenskultur unterstützen und wie sie Beziehungs- und Organisationsaspekte bei den Mahlzeiten in eine Balance bringen können.

Autorenportrait

Dr. Dorothee Gutknecht ist Professorin an der Evangelischen Hochschule Freiburg mit den Schwerpunkten Säuglings- und Kleinkindpädagogik, Spracherwerb, Inklusion in der Früh- und Elementarpädagogik sowie der Responsivität frühpädagogischer Fachkräfte. Sie ist eine international ausgewiesene Expertin und Autorin und hat viele Jahre Praxiserfahrung in der Arbeit mit Kindern und ihren Familien in pädagogischen und therapeutischen Arbeitskontexten.